El pasado 12 de Octubre, tuvo lugar en la Sede del Centro de Estudios e Investigaciones de Paterna "El Alcaucil", la presentación del libro "Pronturario Gastronómico para sorprender a tus invitados", obra del paternero Manuel Rosado Sánchez "Pachi".
El acto comenzó con la bienvenida y presentación de Dña Maribel Candón presidenta del C.E.I.P. El Alcaucil, y seguido de Don José Cabrales que presentó la trayectoria de nuestro citado autor.
Además de la intervención de Don Manuel, contamos con la presencia de Don Julio de la Torre miembro del Club Gastronómico Gaditano y Don Fernando Monroy autor de algunas de las recetas recopiladas en el libro.
La presentación se hizo de una forma muy amena, haciendo un recorrido por nuestra historia gastronómica y como ha llegado a nuestros días, donde la tradición y la innovación se mezclan en nuestras cocinas.
Tras la intervención de nuestros ponentes se procedió a una degustación de varios platos pertenecientes al libro, como fueron la ensaladilla rusa, el salmorejo y el revuelto de cebollas con huevos.
El acto continuó con una estupenda intervención del grupo de teatro OYEEE que nos deleitó con una obra de teatro, mezclando teatro, comedia y flamenco con unos preciosos cantes.
