miércoles, 17 de diciembre de 2014

IV CONCURSO DE REPOSTERÍA NAVIDEÑA "EL ALCAUCIL"

IV CONCURSO DE REPOSTERIA NAVIDEÑA
(MODALIDADES INFANTIL Y ADULTO)


1. Podrán participar todas aquellas personas que presenten  algún  plato repostero navideño.


2. El postre presentado al concurso deberá ser realizado de forma artesanal.


3. El formato de presentación es libre, así como la cantidad y el peso de los mismos.


4. Los ingredientes serán libres, valorándose  tanto lo original, como lo tradicional.


5. No se admitirá ningún postre precocinado.


6. El Jurado estará compuesto por los representantes de cada una de las asociaciones de Paterna de Rivera u asociaciones gastronómicas.


7. Cada participante presentará su postre para la degustación del Jurado a las  17:00  del día 20 de Diciembre en el salón de Centro Cultural El Alcaucil.


8. A la entrega del postre se rellenará la Hoja de Inscripción al concurso.


9. Junto con el postre se adjuntará un sobre que contenga los ingredientes y técnicas de elaboración de la receta presentada. A dicho sobre se le asignará un número identificativo.


10. El Jurado calificará los postres teniendo en cuenta los siguientes criterios de valoración:

-presentación,

-sabor

-ingredientes

-originalidad del mismo.



10. Cada uno de los criterios será valorado de 1 a 5 puntos.


11. La decisión del Jurado será inapelable.

12. En la presente edición se incorpora la modalidad infantil, que compartirá bases y reglamento de concurso con la modalidad adulta.


13. Se concederán tres premios:



· Primer Premio de Repostería Navideña: Diploma y premio

·Segundo Premio de Repostería Navideña: Diploma y premio

·Tercer Premio de Repostería Navideña: Diploma y premio







LA ORGANIZACIÓN SE RESERVA EL DERECHO DE SUSPENDER EL CONCURSO O DECLARAR LOS PREMIOS DESIERTOS SI ESTOS NO REUNIERAN LAS CALIDADES DESEADAS.



                   En Paterna de Rivera de 17 de Diciembre de 2014

martes, 15 de julio de 2014

III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA "EL ALCAUCIL"

III CONCURSO DE FOTOGRAFÍA
EL ALCAUCIL


1º TEMÁTICA DEL CONCURSO.
PATERNA DE RIBERA, SU ENTORNO Y EL VERANO.
Fotografías que reflejen lugares de nuestro pueblo bajo una perspectiva original, diferente, mostrando aquellas imágenes que por cotidianas no apreciamos su belleza, lugares a los que no todos/as podemos acceder pero que perteneciendo a nuestro pueblo debemos dar a conocer...

2º PARTICIPANTES.
- Podrán participar todas las personas mayores de 18 años, con UNA, DOS Y HASTA TRES fotografías por autor/a.
- Podrán participar también menores de edad con una autorización firmada por los padres o madres que será enviada junto a la obra.

3º PLAZO DE PRESENTACIÓN DE LA/LAS OBRAS.
El plazo de presentación de la/las obras estará abierto desde el 15 de julio de 2014 hasta las 20:00 horas del 15 de agosto de 2014.

4º FORMA DE ENTREGA DE LAS OBRAS.

4.1. Formato Digital.
Las obras se entregarán mediante correo electrónico en la dirección:
alcaucil.paterna@gmail.com
Las obras serán presentadas en formato JPEG. Se recomienda una resolución digital mínima de 300pp (2362x1772 píxeles). Cada obra se nombrará con un título seguido de la extensión del fichero. Ej. "paisaje1JPG", "paisaje2JPG",... El email deberá contener, además de la obra, un fichero de texto con la siguiente información:

- Pseudónimo del autor.
- Título de cada obra, asociada a su número de fichero correspondiente.
- Breve descripción de cada obra.
- Lugar de realización.
Y los siguientes datos del Autor/a:
- Nombre y apellidos.
- Lugar y fecha de nacimiento.
- Domicilio, código postal y población.
- Teléfono de contacto.
- Dirección de correo-e.
- Autorización firmada con DNI del padre/madre o tutor/a (en caso de ser menor de edad).

4.2. En papel fotográfico.
El autor entregará sus fotografías en el mismo sobre con un tamaño mínimo de 15x20 cm. Las fotos deberán ir acompañadas de la siguiente información:

- Pseudónimo del autor.
- Título de cada obra, asociada a su número de fichero correspondiente.
- Breve descripción de cada obra.
- Lugar de realización.
Y los siguientes datos del Autor/a:
- Nombre y apellidos.
- Lugar y fecha de nacimiento.
- Domicilio, código postal y población.
- Teléfono de contacto.
- Dirección de correo-e.
- Autorización firmada con DNI del padre/madre o tutor/a (en caso de ser menor de edad).

La forma de entrega será mediante correo ordinario a la siguiente dirección:
CEIP El Alcaucil.
C/ Muro 25, 11178 Paterna de Ribera, Cádiz.
También se recogerán en mano en la sede del CEIP en horario de apertura.

5º PREMIOS.
Se establecerán los siguientes premios a las fotografías ganadoras:
Primer premio: Marco digital y Publicación en la Revista El Alcaucil.
Accésit: Diploma y Publicación en la Revista El Alcaucil.

6º JURADO Y SELECCIÓN DE GANADORES.
El proceso constará de dos fases:

6.1. Primera Fase:
En esta primera fase de votación popular, las obras serán expuestas en la red social Facebook y serán accesibles en la Sede de la Asociación. En el primero de los casos los votos se contabilizarán en función de los "me gusta" que obtengan en la red social, mientras que los que voten en papel será por recuento ordinario de votos.
Las obras que más votos obtegan pasarán a la segunda fase.

6.2. Segunda Fase:
Esta fase de votación profesional será delegada a un jurado competente en la materia.


7º ENTREGA DE PREMIOS.
Los/as premiados/as serán anunciados en la web del CEIP EL ALCAUCIL, trás hacerse pública la decisión de jurado y se contactará personalmente con los/as autores/as de las obras premiadas.

8º PROPIEDAD Y USO POSTERIOR DE LAS OBRAS.
Las fotografías premiadas pasarán a ser propiedad del CEIP EL ALCAUCIL, que se reservará todos los derechos para su utilización, reproducción, exposición o difusión haciendo mención a la autoría de la obra.

El CEIP EL ALCAUCIL se reserva el derecho sobre todas las fotografías presentadas para una posible exposición y/o proyección con algunas o la totalidad de las mismas. En este caso se anunciaría en la web cuando se podrían retirar los originales.

BASES ESPECÍFICAS.
- Las fotografías serán originales e inéditas y no estarán a la espera del fallo del jurado o habrán sido premiadas con anterioridad en otro concurso o certamen fotográfico.
- Se admitirán hasta tres fotografías por autor/a, que pueden estar relacionadas entre sí, y que en cualquier caso podrán ser blanco y negro o a color.
- Las fotografías serán expuestas en la web del CEIP EL ALCAUCIL.
- La participación en el concurso implica la aceptación de las bases del concurso.


sábado, 23 de noviembre de 2013

III CONCURSO DE REPOSTERÍA NAVIDEÑA "EL ALCAUCIL"


BASES DEL III CONCURSO DE REPOSTERÍA NAVIDEÑA
EL ALCAUCIL, 2013




1. Podrán participar todas aquellas personas que presenten  algún  plato repostero navideño.

2. El postre presentado al concurso deberá ser realizado de forma artesanal.

3. El formato de presentación es libre, así como la cantidad y el peso de los mismos.

4. Los ingredientes serán libres, valorándose  tanto lo original, como lo tradicional.

5. No se admitirá ningún postre precocinado.

6. El Jurado estará compuesto por los representantes de cada una de las asociaciones de Paterna de Rivera u asociaciones gastronómicas.

7. Cada participante presentará su postre para la degustación del Jurado a las  17:00  del día 14 de Diciembre en el salón de CEIP EL ALCAUCIL.

8. A la entrega del postre se rellenará la Hoja de Inscripción al concurso.

9. Junto con el postre se adjuntará un sobre que contenga los ingredientes y técnicas de elaboración de la receta presentada. A dicho sobre se le asignará un número identificativo.

10. El Jurado calificará los postres teniendo en cuenta los siguientes criterios de valoración:
-presentación,
-sabor
-ingredientes
-originalidad del mismo.

10. Cada uno de los criterios será valorado de 1 a 5 puntos.

11. La decisión del Jurado será inapelable.

12. Se concederán tres premios:

· Primer Premio de Repostería Navideña: Diploma y premio
·Segundo Premio de Repostería Navideña: Diploma y premio
·Tercer Premio de Repostería Navideña: Diploma y premio



LA ORGANIZACIÓN SE RESERVA EL DERECHO DE SUSPENDER EL CONCURSO O DECLARAR LOS PREMIOS DESIERTOS SI ESTOS NO REUNIERAN LAS CALIDADES DESEADAS.

                   En Paterna de Rivera de 23 Noviembre 2013

viernes, 18 de octubre de 2013

PRONTURARIO GASTRONÓMICO PARA SORPRENDER A TUS INVITADOS

El pasado 12 de Octubre, tuvo lugar en la Sede del Centro de Estudios e Investigaciones de Paterna "El Alcaucil", la presentación del libro "Pronturario Gastronómico para sorprender a tus invitados", obra del paternero Manuel Rosado Sánchez "Pachi".

El acto comenzó con la bienvenida y presentación de Dña Maribel Candón presidenta del C.E.I.P. El Alcaucil, y seguido de Don José Cabrales que presentó la trayectoria de nuestro citado autor.
Además de la intervención de Don Manuel, contamos con la presencia de Don Julio de la Torre miembro del Club Gastronómico Gaditano y Don Fernando Monroy autor de algunas de las recetas recopiladas en el libro.

La presentación se hizo de una forma muy amena, haciendo un recorrido por nuestra historia gastronómica y como ha llegado a nuestros días, donde la tradición y la innovación se mezclan en nuestras cocinas.


Tras la intervención de nuestros ponentes se procedió a una degustación de varios platos pertenecientes al libro, como fueron la ensaladilla rusa, el salmorejo y el revuelto de cebollas con huevos.

El acto continuó con una estupenda intervención del grupo de teatro OYEEE que nos deleitó con una obra de teatro, mezclando teatro, comedia y flamenco con unos preciosos cantes.